Bláberja- og oreo-skyrkökur í litlum plastglösum
Þessi uppskrift dugar fyrir 125 stk. Auðvelt að stækka og minnka uppskrift, en 1 rjómi á móti 1 skyri gerir um 40 stk.
Innihald
1 skammtar
rjómi (3x 500 ml) frá Gott í matinn
Ísey skyr með bláberjum (3x 500 g)
Oreo kex
bláber til skrauts
Áhöld
lítil (skot)glös
litlar skeiðar
sprautupoki
| rjómi (3x 500 ml) frá Gott í matinn | |
| Ísey skyr með bláberjum (3x 500 g) | |
| Oreo kex | |
| bláber til skrauts |
| lítil (skot)glös | |
| litlar skeiðar | |
| sprautupoki |
Skref1
- 500 ml rjómi er þeyttur og einni dós af skyrinu blandað varlega saman við með sleif.
Skref2
- Oreo kexið er mulið í matvinnsluvél eða í góðum blandara
- Setjið í glös í eftirfarandi röð: Kex-skyr-kex-skyr.
Skref3
- Ef það er afgangur af oreoinu er hægt að skreyta með því á toppnum ásamt bláberjunum.
- Kökurnar settar í ísskáp í að minnsta kossti 2 tíma áður en þær eru bornar fram.
Höfundur: Gígja S. Guðjónsdóttir