Ber með mascarpone-kremi
Ferskur eftirréttur sem virkilega setur punktinn yfir i-ið á góðri máltíð. Mascarpone-krem er líka gott með kökum í stað rjóma eða íss.
Innihald
2 skammtar
Hráefni
ber og ávextir að eigin vali
íslenskur Mascarpone frá Gott í matinn
hunang
vanilludropar
rjómi frá Gott í matinn, þeyttur
brætt súkkulaði
| ber og ávextir að eigin vali | |
| íslenskur Mascarpone frá Gott í matinn | |
| hunang | |
| vanilludropar | |
| rjómi frá Gott í matinn, þeyttur | |
| brætt súkkulaði |
Skref1
- Skerið ávexti og ber í skálar.
- Hrærið mascarpone með hunangi og vanilludropum, þar til úr verður létt og kekkjalaus blanda.
- Bætið þeytta rjómanum varlega saman við og blandið vel.
- Dreypið súkkulaði yfir ávextina í skálunum, setjið mascarpone-kremið yfir og berið fram.
- Skreytið að vild.
Höfundur: Halla Bára Gestsdóttir