Bakaður ostur með grilluðum paprikum og pestó
Ómótstæðilega góður smáréttur sem hentar fullkomlega í saumaklúbbinn eða einfaldlega til þess að gera vel við sig á góðum degi.
Innihald
4 skammtar
Dala Auður
rautt pestó (t.d. með grillaðri papriku)
grillaðar paprikur í krukku
furuhnetur
fersk basilíka
Meðlæti:
Baguette, kex, hnetur, hráskinka, vínber eða annað sem ykkur dettur í hug
| Dala Auður | |
| rautt pestó (t.d. með grillaðri papriku) | |
| grillaðar paprikur í krukku | |
| furuhnetur | |
| fersk basilíka |
| Baguette, kex, hnetur, hráskinka, vínber eða annað sem ykkur dettur í hug |
Skref1
- Takið ostinn úr umbúðunum og leggið í eldfast mót eða á bökunarpappír.
Skref2
- Setjið vel af pestó ofan á hann, skerið grillaðar paprikur niður og setjið þar næst ásamt furuhnetum.
Skref3
- Bakið við 190°C í um 10 mínútur.
Skref4
- Stráið smá ferskri basilíku yfir og berið fram með góðu brauði, kexi og öðru meðlæti.
Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir