Bakaður Ostakubbur með ólífum
Virkilega góð og einföld uppskrift með Ostakubbi frá Gott í matinn (áður Fetakubbur).
Gott að bera fram með góðu brauði eða kexi.
Innihald
4 skammtar
Ostakubbur frá Gott í matinn
ólífuolía
sítróna, safinn
hvítlauksrif
svartar ólífur
grænar ólífur
stönglar ferskt rósmarín
salt
pipar
| Ostakubbur frá Gott í matinn | |
| ólífuolía | |
| sítróna, safinn | |
| hvítlauksrif | |
| svartar ólífur | |
| grænar ólífur | |
| stönglar ferskt rósmarín | |
| salt | |
| pipar |
Skref1
- Skerið ostakubbinn í tvennt og setjið annan helminginn ofan á hinn.
- Setjið ostinn í eldfast mót.
Skref2
- Blandið olíu, safa úr sítrónu og hvítlauk saman í skál og hellið yfir ostinn.
Skref3
- Stráið salti og pipar yfir ostinn.
Skref4
- Setjið ólífurnar meðfram ostinum ásamt nokkrum sneiðum af sítrónu og rósmarín.
Skref5
- Bakið í um 20 mínútur við 180 gráðu hita, eða þar til osturinn er farinn að bráðna.
Höfundur: Thelma Þorbergsdóttir