Bakaðir Camembert ostateningar

Aðferð

• Skerið ostinn og peruna niður í teninga og grófsaxið pekanhneturnar.
• Setjið sykur og síróp saman í pott og hitið við vægan hita þar til sykurinn leysist upp, bætið þá perum, pekanhnetum, salti og pipar í pottinn og leyfið að malla við vægan hita í um 5 mínútur.
• Setjið ostateninga í lítið eldfast mót á víxl við pekanhnetublönduna og bakið í 190° heitum ofni í 12-15 mínútur.
• Berið fram með ristuðu baguette brauði og skreytið með timian sé þess óskað.

Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir