Avókadósalat með eggjum - Ketó
Borðið með grófu brauði eða sem salat. Fyrir þá sem eru á LKL- eða Ketó-mataræði er upplagt að rúlla salatinu upp í kálblöð og njóta þannig.
Innihald
1 skammtar
lítil avókadó, hreinsuð og skorin í teninga
harðsoðin egg, skorin í báta
beikonsneiðar, steiktar eða ofnbakaðar
36% sýrður rjómi frá Gott í matinn
majónes, má sleppa
sítrónusafi
ferskur kóríander
•
salt og pipar eftir smekk
| lítil avókadó, hreinsuð og skorin í teninga | |
| harðsoðin egg, skorin í báta | |
| beikonsneiðar, steiktar eða ofnbakaðar | |
| 36% sýrður rjómi frá Gott í matinn | |
| majónes, má sleppa | |
| sítrónusafi | |
| ferskur kóríander | |
| • | salt og pipar eftir smekk |
Aðferð
- Blandið saman í skál; eggjabátum avókadóteningum, beikoni, sýrðum rjóma, majónesi, kóríander og sítrónusafa.
- Skreytið með beikoni og kóríander.
Höfundur: Gott í matinn