Avókadósalat með eggjum - Ketó
Borðið með grófu brauði eða sem salat.
Fyrir þá sem eru á LKL- eða Ketó -mataræði er upplagt að rúlla salatinu upp í kálblöð og njóta þannig.
Innihald
1 skammtar
Lítil avókadó, hreinsuð og skorin í teninga
Harðsoðin egg, skorin í báta
Beikonsneiðar, steiktar eða ofnbakaðar
36% sýrður rjómi frá Gott í matinn
Majónes, má sleppa
Sítrónusafi
Ferskur kóríander
Salt og pipar eftir smekk
| Lítil avókadó, hreinsuð og skorin í teninga | |
| Harðsoðin egg, skorin í báta | |
| Beikonsneiðar, steiktar eða ofnbakaðar | |
| 36% sýrður rjómi frá Gott í matinn | |
| Majónes, má sleppa | |
| Sítrónusafi | |
| Ferskur kóríander | |
| Salt og pipar eftir smekk |
Aðferð
- Blandið saman í skál; eggjabátum avókadóteningum, beikoni, sýrðum rjóma, majónesi, kóríander og sítrónusafa.
- Skreytið með beikoni og kóríander.
Höfundur: Gott í matinn