Skref1
Skref2
- Setjið þurrefnin í skál og blandið vatni og olíu saman við.
- Hrærið og hnoðið þangað til þið eruð komin með meðfærilegt deig.
- Bætið heilhveiti saman við ef þurfa þykir.
- Skiptið deiginu í fjóra hluta.
- Fletjið hvern út í frekar þunan renning.
Skref3
- Hrærið kotasælu og rifnum mozzarellaosti saman.
- Dreifið ofan á pizzubotnana.
Skref4
- Steikið sveppina upp úr olíu, saltið og piprið.
- Takið af hitanum og bætið grænkáli, sítrónuberki og chilíflögum saman við.
- Dreifið jafnt yfir ostablönduna.
- Bakið í 15-20 mínútur.
- Sáldrið parmesanosti yfir og berið fram.
Höfundur: Erna Sverrisdóttir