- +

Beikondöðlur fylltar með rjómaosti

Innihald:
25 stk. döðlur
5 msk. rjómaostur frá Gott í matinn
2 msk. hnetusmjör
1 pakki beikon

Aðferð:

Skerið smá rauf í döðlurnar.

Blandið saman rjómaosti og hnetusmjöri, setjið í zip-lock poka og klippið lítið gat á endann. Sprautið fyllingu í hverja döðlu.

Klippið beikonið í tvennt og vefjið því síðan utan um döðlurnar. Gott er að miða við að minnsta kosti 1 ½ til 2 hringi af beikoni á hverja.

Hitið í ofni við 200°C þar til beikonið fer að dökkna.

Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir