Tvær ídýfur - Með grískri jógúrt og grilluðum paprikum

Ídýfa með grískri jógúrt

• Setjið allt í matvinnsluvél og blandið vel saman.

Ídýfa með papriku

• Setjið paprikuna á grillspjót og setjið yfir eldinn á grillinu og snúið þar til orðin dökk og grilluð á öllum hliðum.
• Látið kólna á disk í 10 mínútur.
• Takið hýðið, fræin og endana frá og setjið paprikuna í matvinnsluvél með restinni af hráefninu og maukið vel. Kryddið með salt og pipar eftir smekk.
• Kælið í 2 klukkustundir.

Höfundur: Hafdís Priscilla Magnúsdóttir