Heil máltíð eða meðlæti með grillmat. Handa 8 sem meðlæti eða handa 4 sem aðalréttur.
fersk basilíka, u.þ.b. 12 blöð, söxuð | |
salt og pipar | |
stórir tómatar, skornir í bita | |
gúrka, skorin í litla bita | |
rauðlaukur, fínsaxaður | |
lítil dós maískorn | |
stórt mangó eða ¼ ferskur ananas skorinn í bita | |
brauðsneiðar, ristaðar | |
hvítlauksrif | |
krukka Dalafeta frá MS | |
Óðalsostur skorinn í teninga | |
balsamedik |
Höfundur: Inga Elsa Bergþórsdóttir