- +

Tómat- og kryddjurtasósa með sýrðum rjóma

Tómat- og kryddjurtasósa
nýmalaður svartur pipar
salt
180 g sýrður rjómi frá Gott í matinn (1 dós)
1 tómatur
2 msk. steinselja, smátt söxuð
2 msk. mynta, smátt söxuð
2 msk. kóríander, smátt saxað
½ msk. hunang
1 msk. sítrónusafi

Aðferð:

Skerið tómatinn í helminga og fræhreinsið hann. Skerið tómatkjötið í litla bita og setjið í skál ásamt öllu því sem fara á í sósuna. Blandið vel saman. Gott sem ídýfa eða með grillmat.

Höfundur: Úlfar Finnbjörnsson