Köld jógúrtsósa með indversku ívafi
Einfalt
- +

Köld jógúrtsósa með indversku ívafi

Köld jógúrtsósa
ögn af salti og sykri
100 ml hrein jógúrt eða grísk jógúrt, Gott í matinn frá MS
100 ml kókosmjólk
2 tsk. karrí
3 msk. mangó-chutney

Frábær sósa með krydduðum mat eða sem marínering á fisk og kjöt.

Aðferð:
Blandið öllu saman. Látið sósuna standa í 30 mín. áður en hún er borin fram með mat. Gott að láta fiskinn eða kjötið marínerast í sósunni í 4-6 klst. í kæliskáp.

Höfundur: Inga Elsa Bergþórsdóttir