- +

Ostagratínerað tortellini með skinku og grænmeti

Tortelini
Olía til steikingar
Kjúklingakraftur
1 poki tortellini sirka 250 gr
200 gr skinkukurl
1 stk. paprika
150 g sveppir
200 g brokkolí
1 box piparostur rifinn
4 dl sósurjómi
200 g rifinn gratínostur

Aðferð:
Sjóðið tortellini eftir leiðbeiningum á pakka. Skerið grænmetið og steikið á pönnunni ásamt skinkunni, bræðið saman sósurjóma og rifinn piparost. Setjið tortellini í eldfast mót og grænmetið yfir. Hellið sósunni yfir og hrærið vel saman. Stráið gratínostinum yfir og bakið í heitum ofni þar til osturinn er vel bráðinn.

Höfundur: Árni Þór Arnórsson