- +

Grillaður Dala Brie með ferskjum og bláberjum

Innihald:
1 stk. Dala Brie
2 stk. litlar ferskjur, skornar í teninga
1 lúka fersk bláber
2 msk. fersk basilíka, söxuð
3 msk. síróp
balsamik gljái

Aðferð:

1. Leggið ostinn á vel heitt grillið í um 2 mínútur. 

2. Snúið ostinum við og leggið á álpappír/ílát sem þolir grillhitann og setjið vel af ferskjum og/eða bláberjum ofan á hann, lokið og grillið í 2 mínútur til viðbótar.

3. Takið af grillinu, hellið sírópi og balsamik gljáa yfir og að lokum stráið þið basilíkunni yfir.

4. Berið fram með góðu kexi. 

Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir