Menu

Oreo pönnukökur

Dásamlega einfaldar og góðar. Njótið vel!

Innihald

4 skammtar

Oreo rjómi:

rjómi frá MS
flórsykur
Oreo kexkökur, muldar niður

Pönnukökur:

hveiti
lyftiduft
sykur
kakó
egg
kókosmjólk
brætt smjör
vanilludropar
Oreo kexkökur, muldar niður
súkkulaðisósa, t.d. íssósa

Aðferð

  • Rjóminn er þeyttur og flósykri og Oreo kökunum blandað varlega við og sett til hliðar.
  • Í skál fer hveiti, lyftiduft, sykur og kakó og blandað saman. Út í fara eggin, kókosmjólkin, brædda smjörið, vanilludropar og oreo kökur og blandað vel saman. Ef blandan er of þykk má bæta mjólk við.
  • Deigið er sett í litlum skömmtum á pönnu og bakað á báðum hliðum, sett á disk og rjóminn á milli.

Höfundur: Gígja S. Guðjónsdóttir