Havarti hamborgari
Einfalt
- +

Havarti hamborgari

Innihald:
600 g nautahakk
2 msk. dijon sinnep
1 egg
200 g Óðals Havarti, rifinn
100 g brauðrasp
1 msk. chipotle (reykt chilimauk)
Salt og pipar

Meðlæti:
Hamborgarabrauð
Rauðlaukur
Bufftómatar
Sýrður rjómi 18% frá Gott í matinn
Dijon sinnep
Óðals Cheddar
Iceberg salat

Aðferð:

Þessi uppskrift dugar fyrir fjóra.


Blandið öllum hráefnum saman í skál.

Mótið því næst fjóra hamborgara í höndunum og grillið eða steikið á pönnu í nokkrar mínútur á hvorri hlið.

Setjið cheddar ost yfir hamborgarana og leyfið honum að bráðna.

Berið hamborgarana fram með sýrðum rjóma, dijon sinnepi, iceberg, sneiddum bufftómati og rauðlauk. 

 

Höfundur: Eva Laufey Kjaran