- +

Snickers smákökur

Innihald:
120 g smjör við stofuhita
150 g púðursykur
1 stk. egg
1 tsk. vanilludropar (1-2 tsk.)
130 g hveiti
30 g kakó
1 tsk. matarsódi
100 g brætt mjólkursúkkulaði (100-150 g)
3 stk. Snickers (3-4 stk.)

Aðferð:

1. Smjör við stofuhita og sykur er þeytt vel saman í hrærivél.

2. Eggi og vanilludropum blandað saman við.

3. Súkkulaðið er brætt, kælt og síðan hellt saman við.

4. Hveiti, kakó og matarsódi eru sett saman við, deigið hnoðað örlítið og kælt í ísskáp í um 15 mínútur.

5. Snickers er skorið í litla bita og blandað saman við deigið.

6. Deigið er kælt í um 15 mínútur í ísskáp.

7. Bökunarpappír settur á bökunarplötu, kúlur mótaðar úr deiginu og pressaðar örlítið.

8. Bakað við 180°C hita í um 8-10 mínútur. Passa að hafa þær ekki of lengi. 

Höfundur: Hjördís Dögg Grímarsdóttir