Skref1
- Stillið ofninn á 200° og olíuberið eldfast mót eða klæðið bökunarform með bökunarpappír.
Skref2
- Veltið eplabitunum upp úr kanil og 1 dl af sykri og setjið ofan í formið.
- Sáldrið hindberjum yfir.
Skref3
- Hnoðið saman í höndunum, smjöri, sykri og hveiti þar til úr verður gróf mylsna.
- Dreifið yfir eplin og hindberin.
- Setjið í ofninn og bakið í um 20-30 mínútur eða þar til kakan er orðin gullin.
Höfundur: Erna Sverrisdóttir