Menu

Kjúklingur með fetaosti og döðlum

Þessi kjúklingaréttur er sérstaklega bragðgóður og mögulega sá einfaldasti sem þú munt elda, sem þýðir að þú munt elda hann aftur og aftur og aftur og...

Innihald

1 skammtar
kjúklingabringur
stór krukka rautt pestó
krukka Dala feta
döðlur, smátt skornar
Salt og nýmalaður pipar

Skref1

  • Hitið ofninn í 180°C.
  • Leggið kjúklingabringurnar í eldfast mót.
  • Setjið pestó, smátt skornar döðlur og fetaost á hverja bringu.
  • Kryddið bringurnar með salti og nýmöluðum pipar, 
  • Dreifið blöndunni yfir kjúklinginn og bakið í ofni við 180°C í 35-40 mínútur. 
  • Berið fram með ofnbökuðum sætum kartöflum og fersku salati.

Höfundur: Eva Laufey Kjaran Hermannsdóttir