- +

Ítalskur borgari

Ítalskur borgari
hamborgari
ferskur mozzarella-ostur frá MS
pepperóní
smjörsteiktir sveppir
pítsusósa
steiktir laukhringir
ciabatta-brauð eða hamborgarabrauð

Aðferð:
Steikið sveppina og laukhringina, sitt í hvoru lagi á pönnu. Grillið
borgarann eftir smekk. Þegar 1-2 mínútur eru eftir af steikingartímanum, dreifið þá mozzarella-sneiðum á borgarann og látið þær hitna og bráðna örlítið. Hitið brauðið á sama tíma á efri grind grillsins. Smyrjið brauðið með pítsusósunni. Raðið svo borgaranum saman.

Höfundur: Inga Elsa Bergþórsdóttir