- +

Salsa kjúklingur

Innihald:
4 kjúklingabringur
Salt og pipar
Pizzaostur frá Gott í matinn
4 tómatar (4-5)
½ rauðlaukur
2 græn chilli
Lime
Kóríander eftir smekk

Aðferð:

Undirbúningur 10 mínútur

Eldunartími 35-40 mínútur

 

Uppskrift fyrir 4:

Hitið ofninn í 180 gráður

Bringurnar eru settar í form og kryddaðar.

Grænmetið skorið í teninga, og sett í skál ásamt kóríander og lime safa.

Salsað er síðan sett yfir kjúlinginn og ostinum stráð yfir.

Rétturinn fer inn í ofn í 35-40 mínútur.

Gott er að setja ferskan kóríander yfir réttinn þegar hann er tilbúinn

Þið getið síðan bætt í salsauppskriftina ef þið viljið eiga auka.

Með kjúklingnum er t.d. hægt að vera með grjón, nachos og sýrðan rjóma.

Höfundur: Gígja S. Guðjónsdóttir