Menu

Kartöflusalat með rjómaostaskyrdressingu

Kartöflusalat passar fullkomlega með grillmat og öllu kjöti. Þessi uppskrift dugar sem meðlæti fyrir átta manns.

 

Innihald

1 skammtar

Salat

salt og nýmulinn svartur pipar
soðnar kartöflur
(125 gramma) rjómaostur með svörtum pipar
sýrður rjómi
skyr
þurrkuð steinselja
vatn
mexíkóostur rifinn niður

Skref1

  • Hrærið saman rjómaostinum, sýrða rjómanum, skyri og vatni.
  • Kryddið með salti og pipar og bætið í þurkaðri steinselju.
  • Rífið mexikóostinn saman við og bætið við niðurskornum kartöflum.

Höfundur: Árni Þór Arnórsson