| gottimatinn.is
- +

Vanilluskyrkökur með dumle snack´s toppi

kökur
150 g púðursykur
150 g smjör
3 stk. egg
200 g vanilluskyr
180 g kornflakes
125 g hveiti
150 g haframjöl
1 tsk. natron
½ tsk. salt
2 pokar dumble karamellur skornar í þrjá bita (u.þ.b. 2 pokar)


Aðferð:
Hrærið saman púðursykur og smjör. Bætið í eggjum og vanilluskyri og hrærið vel saman. Hrærið saman við kornflakes, hveiti, haframjöl, natron og salt.
Setjið á smjörpappír á ofnplötu. Setjið dumle karamellu á toppinn og þrýstið örlítið á. Bakið við 170°C í 12-15 mínútur.

 

Höfundur: Árni Þór Arnórsson