Lakkrís- og súkkulaðibitakökur

Smjörið er sett í hrærivélina og hrært þar til það verður létt og ljóst, þá er púðursykrinum og sykrinum bætt við og hrært saman.

Næst fara egg og vanilludropar út í og hrært vel.

Þurrefnunum er blandað saman í sér skál og þeim svo bætt við í hrærivélina.

Súkkulaði og lakkrískurli hrært saman við í lokinn.

Litlar kúlur eru mótaða á bökunarpappír, eða um ein teskeið af deigi og þær eru bakaðar í ofninum við 180 gráður og blæstri í 8-10 mínútur.

Það er skemmtilegt að skreyta kökurnar með súkkulaði. Þá er súkkulaði brætt yfir vatnsbaði og þær skreyttar eins og ykkur sýnist.