Fljótlegt tiramisú með karamellu | gottimatinn.is
- +

Fljótlegt tiramisú með karamellu

Innihald:
1 dós íslenskur mascarpone rjómaostur
1½ dl rjómi
1 tsk. vanilla
⅔ dl flórsykur
125 g ladyfingers kex
2½ dl kaffi
1 dl dulce de leche
rauð ber að eigin vali

Aðferð:

Einföld uppskrift dugar í 6 glös eða eitt fat.

1. Hrærið saman í hrærivél mascarponeposti, rjóma, vanillu og flórsykri.

2. Dýfið einu og einu ladyfingerskexi í kaffið. Setjið u.þ.b. 2,5-3 fingur í botn á glasi. Setjið þar ofan á kremið og msk. af dulce de leche. Endurtakið og toppið með karamellu og berjum. Kælið. Hægt að geyma í a.m.k. sólarhring.

Höfundur: Erna Sverrisdóttir