Heimagert baguette brauð

Aðferð

• Blandið volgu vatni, þurrgeri, sykri og olíu saman í skál.
• Leyfið blöndunni að taka sig örlítið.
• Sáldrið saltinu yfir og síðan hveitinu í litlum skömmtum saman við.
• Hnoðið vel og leyfið að lyfta sér í um 1 klst.
• Mótið brauðið í lengjur, búið til holur ofan á brauðið með fingrunum og penslið hvítlauksolíunni yfir.
• Bakið við 190°C hita (blástur) í um 25 mínútur eða þar til brauðið er bakað í gegn.

Höfundur: Hjördís Dögg Grímarsdóttir