- +

Ofnbakaðar tortillur með salsa

Innihald
2 stk tortillakökur
2 stk tómatar, kjarnhreinsaðir og saxaðir
2 stk vorlaukar, fínsaxaðir
2 msk kóríander, fínsaxað
1½ dl rifinn mozzarellaostur í poka

Aðferð:

1. Stillið ofninn á 200° og skerið hvora tortillu í 6-8 sneiðar.

2. Blandið saman í skál tómötum, kóríander og vorlauk.

3. Leggið tortillasneiðarnar á bökunarplötu klædda bökunarpappír. Sáldrið osti yfir þær og dreifið salsanu jafnt yfir. Bakið þar til osturinn er bráðinn og gullinn.

 

Höfundur: Erna Sverrisdóttir