Grænertu hummus
Alveg svakalega gott og hollt.
Innihald
4 skammtar
frosnar grænertur (gott að nota kjúklingabaunir til helminga)
Salt
Pipar
Kreistur sítrónusafi
Ólífuolía
rjómi (eða meira eftir smekk)
| frosnar grænertur (gott að nota kjúklingabaunir til helminga) | |
| Salt | |
| Pipar | |
| Kreistur sítrónusafi | |
| Ólífuolía |
| rjómi (eða meira eftir smekk) |
Skref1
- Byrjið á því að sjóða erturnar.
- Sigtið þær og látið kólna.
Skref2
- Setjið erturnar í matvinnsluvél ásamt rjómanum eða notið töfrasprota og maukið þær hressilega þar til þær eru orðnar að mauki.
Skref3
- Smakkið til með salti, pipar, sítrónusafa og olíu.
Höfundur: Theodóra J. Sigurðardóttir Blöndal