Menu

Fljótlegt tiramisú með karamellu

Frábær og fljótlegur eftirréttur sem hægt er að gera áður og geyma í a.m.k. sólarhring. Einföld uppskrift dugar í 6 glös eða eitt fat.

Innihald

1 skammtar
íslenskur mascarpone rjómaostur
rjómi frá Gott í matinn
vanilla
flórsykur
ladyfingers kex
kaffi
dulce de leche
ber að eigin vali

Skref1

  • Hrærið saman í hrærivél mascarponeposti, rjóma, vanillu og flórsykri.

Skref2

  • Dýfið einu og einu ladyfingerskexi í kaffið.
  • Setjið um 2,5 - 3 kexfingrum í botn á glasi. Setjið þar ofan á kremið og matskeið af dulce de leche. Endurtakið og toppið með karamellu og berjum. Kælið.

Höfundur: Erna Sverrisdóttir