Innihald
1 skammtar
Epli, afhýdd, kjarnhreinsuð og skorin í bita
Sykur
Kanill
Hindber, fersk eða frosin
Smjör við stofuhita
Hveiti
Sykur
| Epli, afhýdd, kjarnhreinsuð og skorin í bita | |
| Sykur | |
| Kanill | |
| Hindber, fersk eða frosin | |
| Smjör við stofuhita | |
| Hveiti | |
| Sykur |
Skref1
- Stillið ofninn á 200° og olíuberið eldfast mót eða klæðið bökunarform með bökunarpappír.
Skref2
- Veltið eplabitunum upp úr kanil og 1 dl af sykri og setjið ofan í formið.
- Sáldrið hindberjum yfir.
Skref3
- Hnoðið saman í höndunum, smjöri, sykri og hveiti þar til úr verður gróf mylsna.
- Dreifið yfir eplin og hindberin.
- Setjið í ofninn og bakið í um 20-30 mínútur eða þar til kakan er orðin gullin.
Höfundur: Erna Sverrisdóttir