Jarðarberjasósa

Skref1

• Skerið jarðarberin gróflega niður og setjið í pott ásamt sykri og sítrónusafa.
• Látið suðu koma upp, lækkið hitann og látið sírópið malla í 15-20 mínútur eða þar til það hefur þykknað.

Skref2

• Hrærið reglulega í pottinum.
• Sírópið þykknar þegar það er látið standa, gott er að bæta smá vatni saman við og hita í skamma stund til þess að þynna það út aftur.

Höfundur: Thelma Þorbergsdóttir