Pizzasnúðar með skinku og mangó chutney
Einfalt
- +

Pizzasnúðar með skinku og mangó chutney

Innihald
500 g pizzadeig

Fylling
180 g skinka, fínsöxuð
150 g rjómaostur frá Gott í matinn
150 g rifinn mozzarella frá Gott í matinn
1 msk. mangó chutney

Aðferð:
Hitið ofninn í 180˚C. Fletjið pítsadeigið út þannig að það verði um 45 x 30 cm. Blandið saman skinku, rjómaosti, rifnum mozzarellaosti og mangó chutney mauki.
Smyrjið fyllingunni jafnt yfir deigið og rúllið deiginu upp á lengri hliðinni. Skerið deigið í  2 cm bita og leggið þá á smjörpappírsklædda ofnplötu.
Bakið í miðjum ofninum í 25 mínútur. Leyfið snúðunum að kólna áður en þeir eru borðaðir. Gott að frysta það sem er ekki borðað strax.
 

Höfundur: Inga Elsa Bergþórsdóttir