Menu

Avókadósalat með eggjum - KETO

Borðið með grófu brauði eða sem salat.

Fyrir þá sem eru á LKL- eða Ketó-mataræði er upplagt að rúlla salatinu upp í kálblöð og njóta þannig.

Innihald

1 skammtar
Lítil avókadó, hreinsuð og skorin í teninga
Harðsoðin egg, skorin í báta
Beikonsneiðar, steiktar eða ofnbakaðar
36% sýrður rjómi frá Gott í matinn
Majónes, má sleppa
Sítrónusafi
Ferskur kóríander
Salt og pipar eftir smekk

Aðferð

  • Blandið saman í skál; eggjabátum avókadóteningum, beikoni, sýrðum rjóma, majónesi, kóríander og sítrónusafa.
  • Skreytið með beikoni og kóríander.

Höfundur: Gott í matinn