Amerískar pönnukökur
Í staðinn fyrir súrmjólk má nota jógúrt. Það er t.d. frábært að nota karamellujógúrt! Athugið að deigið má gera daginn áður.
Innihald
5 skammtar
hveiti
lyftiduft
salt
sykur
egg
súrmjólk
mjólk
| hveiti | |
| lyftiduft | |
| salt | |
| sykur | |
| egg | |
| súrmjólk | |
| mjólk |
Skref1
- Hrærið saman þurrefnin.
- Bætið eggjum og súrmjólk saman við. Hrærið.
- Þynnið deigið eins og þarf með mjólk. Mjólkina þarf að nota til að ná réttri þykkt á deigið.
- Til að ná pönnukökunum frekar þykkum er betra að hafa deigið ekki voða þunnt.
Skref2
- Steikið á pönnu við meðalháan hita.
Höfundur: Halla Bára Gestsdóttir