Gott í matinn

  • Sterkur steinbítur með eplum, kotasælu og grískri jógúrt

     

    Uppskrift fyrir Uppfæra fjölda
    Steinbítur
    600 grsteinbítur (6-800 gr)3 msk.heilhveiti
    50 grsmjör1 stk.epli
    1 stk.laukur meðalstór
    • salt og pipar
    Sósa
    1 dóskotasæla með ananas1 dlmatreiðslurjómi
    200 grgrísk jógúrt1 bréf50 gr coconut curry spice paste (asian home gourmet)
    1 msk.maisenamjöl

    Aðferð:
    Steikið fiskinn á pönnu bætið við lauk og eplum. Hrærið saman coconut curry spice paste, gríska jógúrt, kotaælu með ananas, matreiðslurjómanum og maisenamjöli.
    Hellið blöndunni yfir fiskinn og látið sjóða við vægan hita í 4-6 mínútur. Borið fram með hrísgrjónum og góðu salati

    Höfundur: Árni Þór Arnórsson

[ 0 athugasemdir ]
LEITA
Fréttir

Grillostur kominn í verslanir

Nú er Gott í matinn grillosturinn kominn í allar helstu verslanir. Hann bráðnar einstaklega vel og er ómissandi á grillaðan borgarann eða samlokuna.