<>
-
_262_202.jpg)
Pizza með mozzarellaosti og camembertPizzabotn 0,5 poki ger 0,5 tsk sykur 280 ml volgt vatn (280-300 ml) 200 gr af próteinauðugu brauðhveiti 50 gr durum hveiti (má sleppa og setja brauðhveiti í staðinn) 1 tsk salt Pizzafylling 150 ml pizzasósa 100 gr pizzaostur eða annar rifinn ostur 2 tómatar skornir í sneiðar 1 camembert ostur, skorinn í 8 sneiðar 1 poki litlar mozzarella kúlur 0,5 poki klettasalat 4 sneiðar hráskinka eða önnur skinka 10 basilíkulauf • góð ólífuolía
• salt og svartur pipiar
Aðferð:
Hitið ofninn í 200°C með blæstri og undirhita. Fletjið pizzadeigið þunnt út. Setjið pizzasósuna yfir. Stráið pizzaostinum yfir botninn. Raðið tómatsneiðum og camembert-sneiðum sitt á hvað allan hringinn á pizzunni og setjið eina tómatsneið í miðjuna. Raðið litlu mozzarella-ostunum á tómatsneiðarnar, einum osti á hverja sneið. Bakið pizzuna í 12–15 mínútur. Dreifið basilíku, klettasalati, skinku, og slatta af ólífuolíu yfir bakaða pizzuna. Saltið og piprið eftir smekk. Berið strax fram.Höfundur: Inga Elsa Bergþórsdóttir
