<>
-
NachospizzaPizzadeig 6 dl spelt mjög 3 dl hveiti 1 tsk sykur 4 msk olía 4 tsk þurrger 3 dl volgt vatn 1 tsk salt Pizzafylling 6 dl salsasósa 400 gr hakk 1 poki tacokrydd 1 msk saxaður jalapeno 1 stk meðalstór rauðlaukur í sneiðum 1 poki nachosflögur 200 gr rifinn pizzaostur 200 gr rifinn mexíkóostur Pizzadeig aðferð:
Hnoðið deigið og látið hefast.Rúllið út deigið (Dugar í 2 botna).Fylling aðferð:Steikið hakkið og kryddið með tacokryddinu. Smyrjið salsasósu á pizzabotninn og stráið hakkinu yfir ásamt jalapeno og rauðlauknum. Brjótið nachosflögur yfir og stráið ostinum yfir, bakið við 230° C í 12-15 mínútur eða þar til osturinn er bráðnaður.Berið fram með sýrðum rjóma, ostasósu og guacamole.Höfundur: Árni Þór Arnórsson
