Holl og góð sósa með sýrðum rjóma sem hentar vel með grilluðum mat. Hentar einnig sem ídýfa.

Skerið tómatinn í helminga og fræhreinsið hann. Skerið tómatkjötið í litla bita og setjið í skál ásamt öllu því sem fara á í sósuna. Blandið vel saman. Gott sem ídýfa eða með grillmat.

Höfundur: Úlfar Finnbjörnsson