Gott í matinn

  • Kjötbollur með Dalabrie, chilli og lime

     

    Uppskrift fyrir Uppfæra fjölda
    Kjötbollur
    800 grsvínahakk1 stklime
    1 stkrauður chilli200 grDalabrie
    1 stkegg0,5 dlbrauðraspur
    • salt og nýmalaður svartur pipar

    Aðferð:
    Skerið chilli í helming eftir endilöngu og hreinsið fræin úr. Saxið fínt niður. Rífið börkinn af lime-inu og gætið að ríma ekkert af hvíta berkinum með. Blandið saman hakki, limeberki og limesafanum, söxuðum chilli, eggi og brauðraspi. Kryddið með salti og pipar og cayennepipar.
    Skerið ostinn í litla teninga. Lagið bollur úr hakkblöndunni og setjið inní einn bita af dalabrie.
    Steikið bollurnar við 165°C í 14-16 mín eftir stærð.
    Berið fram sem smárétt ásamt sýrðum rjóma með graslauk og lauk og sýrðum rjóma með hvítlauk

    Höfundur: Árni Þór Arnórsson

[ 0 athugasemdir ]
LEITA
Fréttir

Nýjung - Ostakubbar í 200 g pokum

Skemmtileg vörunýjung er nú komin á markað undir vörumerkinu Gott í matinn, ostakubbar í 200 g pokum. Það eru nánast engin takmörk fyrir möguleikum ostakubbanna, hægt er að nota þá út í salatið, í nestiboxið, á ostapinnann og út í heita rétti svo eð sé nefnt.